Chảo Inox Nguyên Khối Gume Cao Cấp 18/10 GPS-1228 size 28cm

Chảo Inox Nguyên Khối Gume GPS-1228 28cm – Inox 18/10, Cấu Trúc 5 Lớp

Với những gia đình thường xuyên chiên, xào hoặc áp chảo lượng thực phẩm tương đối lớn, một chiếc chảo 28cm mang lại không gian chế biến rộng rãi và dễ thao tác hơn. Chảo Inox Nguyên Khối Gume GPS-1228 size 28cm được thiết kế theo hướng bền chắc, sử dụng thép không gỉ 18/10 kết hợp cấu trúc 5 lớp liền khối, giúp nhiệt truyền ổn định từ đáy lên thành chảo trong quá trình nấu.

Khác với chảo chỉ gia cường ở phần đáy, kết cấu nhiều lớp của GPS-1228 hướng tới khả năng phân bố nhiệt đồng đều hơn trên toàn bộ thân chảo. Thiết kế thành đứng còn hỗ trợ giữ thực phẩm bên trong khi đảo và hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài.

Sản phẩm hiện được Giadungduc phân phối trong danh mục chảo inox, phù hợp với nhu cầu nấu ăn gia đình hằng ngày.

Inox 18/10 – bền, sáng và dễ chăm sóc

Thân chảo sử dụng thép không gỉ 18/10, tức hợp kim inox có thành phần khoảng 18% crôm và 10% niken theo thông tin sản phẩm.

Crôm giúp tăng khả năng chống oxy hóa và chống gỉ, trong khi niken góp phần cải thiện độ bền và độ ổn định của bề mặt.

Nhờ đặc tính này, chảo có bề mặt sáng, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên trong gian bếp.

Inox 18/10 cũng không phụ thuộc vào lớp phủ chống dính để tạo bề mặt sử dụng. Điều này phù hợp với người thích các loại chảo kim loại bền và muốn kiểm soát cách chiên, xào bằng kỹ thuật gia nhiệt.

Tuy nhiên, với các món dễ dính như trứng hoặc cá, người dùng vẫn cần làm nóng chảo đúng cách và sử dụng lượng dầu phù hợp.

Cấu trúc 5 lớp liền khối giúp truyền nhiệt ổn định

Điểm đáng chú ý của Gume GPS-1228 là thiết kế 5 lớp liền khối.

Theo thông tin sản phẩm, các lớp vật liệu được liên kết thành một khối, giúp nhiệt không chỉ tập trung ở đáy mà còn truyền lên phần thành chảo.

Cấu trúc này mang lại một số lợi ích trong quá trình nấu:

• Hỗ trợ phân bố nhiệt đều hơn.

• Giảm tình trạng một khu vực quá nóng trong khi khu vực khác chưa đủ nhiệt.

• Thuận tiện khi xào lượng thực phẩm lớn.

• Hỗ trợ giữ nhiệt ổn định khi áp chảo.

• Giúp thành chảo tham gia vào quá trình truyền nhiệt.

Thiết kế nhiều lớp cũng giúp tăng độ chắc chắn của thân chảo.

Dù vậy, để hạn chế biến dạng do sốc nhiệt, không nên đổ nước lạnh trực tiếp vào chảo khi chảo đang ở nhiệt độ quá cao.

Size 28cm rộng rãi cho bữa ăn gia đình

Đường kính 28cm giúp GPS-1228 có không gian đủ lớn để chế biến nhiều loại thực phẩm.

Chảo phù hợp với:

• Xào rau củ.

• Chiên cá.

• Rán thịt.

• Áp chảo steak.

• Làm các món xào nhiều nguyên liệu.

• Chuẩn bị khẩu phần gia đình.

Bề mặt rộng cho phép thực phẩm được trải đều hơn thay vì chồng chất lên nhau. Điều này đặc biệt hữu ích khi áp chảo hoặc xào, bởi nguyên liệu có nhiều diện tích tiếp xúc với đáy chảo hơn.

Nếu cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc, nhiệt độ bề mặt vẫn có thể giảm mạnh và khiến món ăn tiết nhiều nước. Vì vậy, nên điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy món để đạt kết quả tốt hơn.

Thành chảo đứng hỗ trợ hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài

Gume GPS-1228 sử dụng thiết kế thành chảo đứng, tạo không gian nấu sâu và gọn hơn so với một số mẫu chảo thành thấp.

Thiết kế này đặc biệt thuận tiện khi đảo thực phẩm hoặc chế biến món có nhiều dầu và nước sốt.

Thành cao hỗ trợ:

• Giữ nguyên liệu trong chảo khi đảo.

• Hạn chế thực phẩm rơi ra ngoài.

• Giảm lượng dầu hoặc nước sốt bắn quanh bếp.

• Tăng không gian cho các món xào lượng lớn.

Tất nhiên, thiết kế thành cao chỉ hỗ trợ hạn chế bắn dầu chứ không thể ngăn hoàn toàn. Với thực phẩm có nhiều nước hoặc khi chiên ở nhiệt cao, dầu vẫn có thể bắn ra ngoài.

Cách dùng chảo inox để hạn chế bám dính

Chảo inox không có cơ chế chống dính giống chảo phủ PTFE. Hiệu quả nấu phụ thuộc nhiều vào cách làm nóng chảo.

Một cách sử dụng đơn giản là làm nóng chảo ở mức nhiệt vừa, sau đó mới cho dầu và thực phẩm vào.

Với thịt hoặc cá, không nên cố lật ngay khi thực phẩm vừa tiếp xúc mặt chảo. Khi bề mặt đã tạo lớp vàng phù hợp, thực phẩm thường sẽ dễ tách khỏi inox hơn.

Kỹ thuật này giúp tận dụng tốt đặc tính của chảo inox, đặc biệt với các món cần tạo màu và áp chảo.

Dùng được trên nhiều loại bếp

Theo thông tin được cung cấp, Gume GPS-1228 28cm tương thích với nhiều nguồn nhiệt phổ biến:

• Bếp từ

• Bếp gas

• Bếp hồng ngoại

Khả năng tương thích rộng giúp người dùng dễ sử dụng ngay cả khi thay đổi loại bếp trong tương lai.

Khi dùng bếp gas, nên điều chỉnh ngọn lửa nằm gọn dưới đáy để hạn chế nhiệt lan lên thành và tay cầm. Với bếp từ, chọn vùng nấu có kích thước tương ứng với đáy chảo sẽ giúp gia nhiệt hiệu quả hơn.

Thông số nổi bật Gume GPS-1228 28cm

• Thương hiệu: Gume

• Model: GPS-1228

• Đường kính: 28cm

• Chất liệu: Inox 18/10

• Cấu trúc: 5 lớp liền khối

• Thiết kế: Thành chảo đứng

• Đặc điểm: Hỗ trợ truyền và phân bổ nhiệt đều

• Tương thích: Bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại

• Ứng dụng: Chiên, xào, rán, áp chảo

• Danh mục: Chảo inox

Chảo Inox Nguyên Khối Gume GPS-1228 28cm phù hợp với người cần một chiếc chảo size lớn, chắc chắn và không phụ thuộc vào lớp chống dính phủ trên bề mặt. Inox 18/10 kết hợp cấu trúc 5 lớp giúp thân chảo truyền nhiệt ổn định, trong khi thiết kế thành đứng tạo không gian thuận tiện cho các món chiên xào gia đình.

Với khả năng sử dụng trên nhiều loại bếp và kích thước 28cm rộng rãi, Gume GPS-1228 tại Giadungduc là lựa chọn đáng cân nhắc trong nhóm chảo inox dành cho nhu cầu nấu ăn thường xuyên.