Chảo thép inox lòng trơn WMF FLANNE 24cm

Chảo Thép Inox Lòng Trơn WMF FLANNE 24cm – Cromargan® 18/10

Với những người thích cảm giác chắc chắn của inox và không muốn phụ thuộc vào lớp chống dính phủ, Chảo thép inox lòng trơn WMF FLANNE 24cm là lựa chọn phù hợp cho nhiều món ăn hằng ngày. Kích thước 24cm đủ rộng để chiên, áp chảo hoặc xào lượng thực phẩm vừa phải nhưng vẫn gọn hơn các mẫu 28–30cm, thuận tiện khi thao tác và vệ sinh.

Chảo sử dụng thép không gỉ Cromargan® 18/10 đặc trưng của WMF, kết hợp phần đáy cấu tạo 3 lớp nhằm hỗ trợ truyền và phân bổ nhiệt ổn định. Lòng chảo hoàn toàn bằng inox, không phủ lớp chống dính hóa học nên phù hợp với các kỹ thuật cần nhiệt tương đối cao.

Tại Giadungduc, WMF FLANNE 24cm là mẫu chảo inox đáng chú ý dành cho người ưu tiên độ bền, khả năng kiểm soát nhiệt và trải nghiệm nấu theo kiểu inox truyền thống.

Cromargan® 18/10 bền chắc và chống ăn mòn tốt

Thân chảo được làm từ Cromargan® 18/10, loại thép không gỉ quen thuộc trên nhiều sản phẩm gia dụng của WMF.

Vật liệu này có bề mặt sáng bóng, khả năng chống gỉ và chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng thông thường. Theo đặc tính của vật liệu, Cromargan® cũng phù hợp với nhiều loại thực phẩm, kể cả các món có vị chua hoặc mặn.

Chảo có thể được sử dụng thường xuyên cho:

• Thịt áp chảo.

• Cá rán.

• Rau củ xào.

• Các món kho lượng vừa.

• Thực phẩm cần tạo màu bề mặt.

• Món cần chế biến ở nhiệt tương đối cao.

Do không có lớp chống dính mềm phủ phía trên, người dùng cũng không phải lo về hiện tượng coating bị bong hoặc xuống cấp theo thời gian.

Đáy 3 lớp hỗ trợ truyền nhiệt đồng đều

Một điểm đáng chú ý của WMF FLANNE 24cm là phần đáy cấu tạo 3 lớp.

Thiết kế nhiều lớp giúp nhiệt từ bếp được phân bổ ổn định hơn trên vùng đáy, hỗ trợ hạn chế tình trạng một vị trí nóng quá nhanh trong khi khu vực khác chưa đạt mức nhiệt phù hợp.

Khả năng này đặc biệt hữu ích khi áp chảo thịt hoặc rán cá, bởi nhiệt độ ổn định giúp thực phẩm dễ tạo màu hơn.

Khi chảo đã đạt mức nhiệt cần thiết, người dùng có thể giảm công suất bếp xuống mức vừa thay vì luôn duy trì nhiệt cao nhất. Điều này giúp tận dụng nhiệt hiệu quả hơn trong quá trình nấu.

Mức tiêu thụ điện hoặc gas thực tế vẫn phụ thuộc vào loại bếp, thời gian chế biến và cách người dùng điều chỉnh nhiệt.

Lòng inox trơn, không phủ chống dính hóa học

Khác với chảo PTFE hoặc Ceramic, WMF FLANNE sử dụng lòng inox trơn hoàn toàn.

Thiết kế này đặc biệt phù hợp với các món cần áp chảo hoặc tạo lớp vàng bên ngoài như steak, thịt, cá và rau củ.

Tuy nhiên, chảo inox lòng trơn cần kỹ thuật sử dụng khác với chảo chống dính phủ.

Để hạn chế thực phẩm bám đáy, nên:

• Làm nóng chảo trước khi cho dầu.

• Chờ dầu đạt mức nhiệt phù hợp.

• Lau bớt nước trên bề mặt thực phẩm.

• Không cố lật thịt hoặc cá quá sớm.

• Điều chỉnh nhiệt sau khi thực phẩm bắt đầu tạo màu.

Khi lớp ngoài của thịt hoặc cá đã se lại, thực phẩm thường dễ tách khỏi bề mặt inox hơn.

Vì vậy, khả năng “chống dính tự nhiên” phụ thuộc khá nhiều vào kỹ thuật kiểm soát nhiệt, lượng dầu và loại nguyên liệu.

Size 24cm linh hoạt cho bữa ăn hằng ngày

Đường kính 24cm tạo sự cân bằng giữa diện tích nấu và độ gọn.

So với phiên bản 28cm, chảo 24cm thuận tiện hơn khi chỉ cần chuẩn bị lượng thực phẩm nhỏ đến vừa, đồng thời dễ cầm, vệ sinh và cất giữ hơn.

Kích thước này phù hợp khi cần:

• Chiên trứng.

• Áp chảo một vài phần thịt.

• Rán cá lượng vừa phải.

• Xào một phần rau.

• Kho lượng thực phẩm nhỏ.

• Chuẩn bị bữa sáng hoặc món phụ.

Với người sống một mình, gia đình ít người hoặc đã có chảo lớn để chế biến khẩu phần nhiều, WMF FLANNE 24cm có thể trở thành chiếc chảo sử dụng thường xuyên hơn.

Tay cầm chắc chắn, hỗ trợ hạn chế truyền nhiệt

Chảo được trang bị tay cầm dài, thiết kế nhằm tạo khoảng cách giữa tay người dùng và vùng nấu nóng.

Theo thông tin sản phẩm, phần tay cầm được thiết kế theo hướng hạn chế nhiệt truyền nhanh khi sử dụng trên bếp, giúp việc nâng hoặc di chuyển chảo thuận tiện hơn.

Tay cầm dài cũng hữu ích khi:

• Nghiêng chảo.

• Trút thực phẩm ra đĩa.

• Điều chỉnh vị trí chảo.

• Thao tác trong quá trình áp chảo.

Dù có thiết kế hạn chế truyền nhiệt, tay cầm kim loại vẫn có thể nóng lên tùy thời gian và mức nhiệt sử dụng. Người dùng nên kiểm tra trước khi cầm trực tiếp sau khi nấu lâu.

Dễ vệ sinh và sử dụng lâu dài

Do lòng chảo không có lớp chống dính phủ, người dùng không phải quá lo về việc lớp coating bị bong khi vệ sinh.

Nếu có cặn thực phẩm bám lại, có thể ngâm chảo trong nước để làm mềm trước khi rửa. Nên chờ chảo giảm nhiệt rồi mới vệ sinh để hạn chế sốc nhiệt.

Thông tin nổi bật WMF FLANNE 24cm

• Tên sản phẩm: Chảo thép inox lòng trơn WMF FLANNE

• Kích thước: 24cm

• Chất liệu: Cromargan® 18/10

• Đáy: Cấu tạo 3 lớp

• Bề mặt: Inox lòng trơn

• Lớp phủ chống dính: Không

• Đặc điểm: Hỗ trợ truyền và phân bổ nhiệt ổn định

• Tay cầm: Thiết kế chắc chắn, hỗ trợ hạn chế truyền nhiệt

• Ứng dụng: Chiên, rán, áp chảo, xào, kho

• Danh mục: Chảo inox

Chảo thép inox lòng trơn WMF FLANNE 24cm phù hợp với người muốn một chiếc chảo cỡ vừa, bền và không phụ thuộc vào lớp chống dính hóa học. Cromargan® 18/10 mang lại kết cấu chắc chắn, đáy 3 lớp hỗ trợ truyền nhiệt ổn định, còn lòng inox trơn phù hợp với nhiều kỹ thuật nấu ở nhiệt độ cao.

Với size 24cm gọn vừa, WMF FLANNE tại Giadungduc là lựa chọn linh hoạt cho các món chiên, rán, áp chảo và xào trong bữa ăn hằng ngày.