BẾP TỪ BOSCH PXE875DC1E Serie 8 (4 vùng nấu)

Bếp Từ Bosch PXE875DC1E Serie 8 – 4 Vùng Nấu FlexInduction, MoveMode

Có một điểm khá thú vị trên Bosch PXE875DC1E Serie 8: trong một số quá trình nấu, người dùng không nhất thiết phải liên tục chạm vào bảng điều khiển để tăng hoặc giảm nhiệt. Với MoveMode, khu vực Flex bên trái có thể được chia thành những vị trí tương ứng với các mức nhiệt khác nhau. Khi cần thay đổi cách gia nhiệt, chỉ việc di chuyển nồi sang vị trí khác.

Bắt đầu ở khu vực nhiệt cao để đun nhanh. Khi nước sôi, dịch nồi sang khu vực nhiệt trung bình. Đến giai đoạn cần ninh nhẹ hoặc giữ ấm, tiếp tục đưa nồi tới khu vực có nhiệt thấp hơn.

Cách sử dụng này biến mặt bếp từ thành một không gian nấu linh hoạt hơn thay vì chỉ là tập hợp những vòng nhiệt cố định.

Bosch PXE875DC1E còn sở hữu khu vực FlexInduction 240 x 400mm, vùng nấu lớn bên phải Ø280mm, vùng nhỏ Ø145mm, PowerBoost, 17 mức công suất, Frying Sensor 5 cấp và khả năng tự nhận diện nồi. Với mặt bếp rộng khoảng 816mm và viền inox hai bên theo thông tin sản phẩm, đây là cấu hình thiên về người muốn nhiều không gian nấu và khả năng kiểm soát linh hoạt hơn.

Trong hệ sản phẩm bếp từ của Giadungduc, PXE875DC1E nổi bật không đơn thuần vì có 4 vùng nấu, mà vì cách Bosch cho phép người dùng thay đổi nhiệt bằng chính vị trí của chiếc nồi.

MoveMode – thay đổi nhiệt bằng cách di chuyển nồi

Thông thường, khi muốn giảm nhiệt trên bếp từ, người dùng phải:

1. Chọn vùng nấu.

2. Chạm vào bảng điều khiển.

3. Giảm công suất.

4. Tiếp tục nấu.

MoveMode đi theo một cách khác.

Theo thông tin sản phẩm, vùng Flexible bên trái có thể được thiết lập với 3 khu vực nhiệt khác nhau:

• Khu vực nhiệt cao.

• Khu vực nhiệt trung bình.

• Khu vực nhiệt thấp.

Khi nồi được di chuyển giữa các vị trí tương ứng, mức gia nhiệt thay đổi theo thiết lập của MoveMode.

Điều này khá giống cách người nấu chuyên nghiệp di chuyển chảo giữa khu vực lửa mạnh và lửa nhỏ trên một mặt bếp truyền thống, nhưng được Bosch chuyển sang nền tảng cảm ứng từ.

Một nồi nước dùng có thể đi qua cả 3 giai đoạn

MoveMode trở nên dễ hiểu hơn khi đặt vào một tình huống thực tế.

Giai đoạn 1: đun nhanh

Đặt nồi tại vùng nhiệt cao để nhanh chóng đưa nước tới trạng thái sôi.

Giai đoạn 2: duy trì nhiệt

Sau khi nước đã sôi, di chuyển nồi sang khu vực nhiệt trung bình để tiếp tục nấu mà không cần duy trì công suất cao.

Giai đoạn 3: ninh hoặc giữ ấm

Khi món ăn gần hoàn thành, đưa nồi sang vùng nhiệt thấp hơn để giữ nhiệt hoặc ninh nhẹ.

Trong quá trình đó, người dùng giảm được số lần phải thao tác trực tiếp trên bảng điều khiển.

Đây là kiểu tính năng đặc biệt hữu ích với những món có nhiều giai đoạn nhiệt khác nhau.

FlexInduction – vùng nấu không còn bị bó buộc trong một vòng tròn

Khu vực bên trái có kích thước khoảng:

240 x 400mm

Theo thông tin được cung cấp, khu vực này gồm hai vùng khoảng 240 x 200mm, có thể hoạt động riêng hoặc kết hợp để tạo vùng Flex lớn hơn.

Điều đó giúp mặt bếp thích nghi tốt hơn với dụng cụ nấu.

Thay vì chỉ được đặt nồi lên một vòng nhiệt cố định, người dùng có thêm không gian để bố trí:

• Nồi tròn.

• Chảo.

• Dụng cụ có kích thước lớn hơn.

• Các loại nồi chảo phù hợp với vùng Flex.

Đây là lợi thế rõ ràng của FlexInduction khi so với thiết kế các vùng nấu hoàn toàn cố định.

Hai vùng riêng hoặc một vùng dài – tùy từng bữa ăn

Không phải lúc nào người dùng cũng cần vùng Flex lớn.

Trong bữa ăn thông thường, hai khu vực bên trái có thể được sử dụng riêng biệt theo thiết kế.

Khi cần nhiều không gian hơn, chúng có thể kết hợp thành vùng nấu dài.

Như vậy, một mặt bếp có thể thay đổi cách bố trí theo từng nhu cầu:

Ngày thường: sử dụng các vùng riêng.

Khi dùng dụng cụ lớn: kết hợp thành FlexInduction.

Đây là điểm giúp Bosch PXE875DC1E linh hoạt hơn những chiếc bếp từ 4 vùng có bố cục cố định.

Công suất vùng Flex lên tới 3.3kW, PowerBoost 3.7kW

Theo thông tin sản phẩm, khu vực bên trái có công suất khoảng:

3.3kW

và có thể tăng lên tới khoảng:

3.7kW với PowerBoost

Mức công suất này phục vụ tốt các công việc cần gia nhiệt nhanh như:

• Đun lượng nước lớn.

• Nấu lẩu.

• Luộc.

• Làm nóng nhanh nồi.

• Chuẩn bị món hầm.

PowerBoost đặc biệt hữu ích ở giai đoạn đầu, khi tốc độ gia nhiệt quan trọng hơn việc duy trì nhiệt lâu dài.

Vùng Ø280mm bên phải dành cho nồi chảo lớn

Phía bên phải của PXE875DC1E có một vùng nấu lớn đường kính khoảng:

Ø280mm

Công suất khoảng:

2.6kW

và tăng lên khoảng:

3.7kW với PowerBoost

Đây là khu vực phù hợp với:

• Chảo lớn.

• Nồi luộc.

• Nồi hầm.

• Nồi lẩu.

• Dụng cụ có đáy rộng.

Vùng 28cm giúp người dùng không phải dành vùng Flex cho mọi chiếc nồi lớn.

Nhờ vậy, mặt bếp có thể đồng thời sử dụng vùng lớn bên phải trong khi khu vực Flex bên trái vẫn phục vụ các món khác.

Vùng Ø145mm dành cho những công việc nhỏ hơn

Không phải mọi món ăn đều cần một vùng nấu lớn.

Bosch vẫn bố trí một vùng nhỏ khoảng:

Ø145mm – 1.4kW

PowerBoost có thể tăng lên khoảng:

2.2kW theo thông tin sản phẩm.

Khu vực này phù hợp với:

• Quánh nhỏ.

• Nồi sốt.

• Hâm thức ăn.

• Đun lượng nước ít.

• Chuẩn bị món phụ.

Sự kết hợp giữa vùng Flex, vùng 28cm và vùng nhỏ tạo cho PXE875DC1E khả năng xử lý nhiều kích thước dụng cụ khác nhau.

17 mức công suất – khi không dùng MoveMode vẫn có thể kiểm soát nhiệt chi tiết

MoveMode không thay thế hoàn toàn bảng điều khiển.

Khi muốn tự kiểm soát công suất, Bosch vẫn cung cấp 17 mức gia nhiệt.

Điều này giúp người dùng điều chỉnh chi tiết cho từng giai đoạn:

• Đun nhanh.

• Duy trì sôi.

• Chiên.

• Xào.

• Ninh.

• Hầm.

• Giữ nóng.

Một món ăn thường không cần cùng một mức nhiệt từ đầu đến cuối.

Việc có nhiều nấc công suất giúp khoảng điều chỉnh giữa nhiệt thấp và nhiệt cao trở nên mượt hơn.

Perfect Fry với Frying Sensor 5 mức

PXE875DC1E còn được trang bị Frying Sensor với 5 mức kiểm soát nhiệt theo thông tin sản phẩm.

Nếu MoveMode thiên về việc thay đổi các giai đoạn nấu bằng vị trí nồi, Frying Sensor lại tập trung vào quá trình chiên rán.

Đây là hai kiểu hỗ trợ hoàn toàn khác nhau.

Với món chiên, việc kiểm soát nhiệt đặc biệt quan trọng.

Dầu quá nóng có thể khiến:

• Thực phẩm cháy mặt.

• Dầu nhanh xuống chất lượng.

• Quá trình chiên khó kiểm soát.

Ngược lại, nhiệt quá thấp dễ khiến món ăn lâu chín hoặc hút dầu nhiều hơn.

Frying Sensor hỗ trợ kiểm soát nhiệt theo các mức cài đặt phù hợp.

5 cấp độ cho nhiều kiểu chiên khác nhau

Một miếng thịt áp chảo không cần cùng mức nhiệt với trứng.

Cá cũng có cách xử lý khác rau củ.

Việc chia Frying Sensor thành 5 cấp độ cho phép người dùng lựa chọn mức phù hợp hơn với từng món.

Đây là tính năng đặc biệt đáng chú ý với người thường xuyên:

• Chiên cá.

• Rán thịt.

• Áp chảo.

• Rán trứng.

• Chế biến món cần dầu hoặc mỡ.

PowerBoost – mạnh khi cần, không cần mạnh suốt quá trình

PXE875DC1E hỗ trợ PowerBoost trên các vùng nấu theo thông tin được cung cấp.

PowerBoost phù hợp nhất khi cần rút ngắn thời gian ban đầu.

Ví dụ:

Một nồi nước có thể được đẩy nhanh tới trạng thái sôi bằng PowerBoost.

Khi đã sôi, người dùng có thể:

• Giảm công suất bằng bảng điều khiển.

• Hoặc tận dụng MoveMode trên khu vực Flex để chuyển nồi sang vùng nhiệt thấp hơn.

Đây chính là lúc nhiều công nghệ trên PXE875DC1E bổ trợ cho nhau thay vì hoạt động riêng lẻ.

Tự nhận diện nồi giúp giảm thao tác lựa chọn vùng

Theo thông tin sản phẩm, bếp có khả năng tự nhận diện dụng cụ nấu.

Khi đặt nồi tương thích lên khu vực nấu, hệ thống có thể hỗ trợ xác định vị trí phù hợp.

Điều này đặc biệt có ý nghĩa với vùng Flex vì cách bố trí dụng cụ không bị giới hạn cứng trong một vòng tròn duy nhất.

Tuy nhiên, nồi chảo vẫn cần có đáy tương thích với công nghệ cảm ứng từ.

Nồi nào sử dụng được trên Bosch PXE875DC1E?

Các loại thường có khả năng sử dụng gồm:

• Nồi inox có đáy từ.

• Chảo từ.

• Nồi gang.

• Dụng cụ có ký hiệu Induction.

Nếu đang muốn tận dụng bộ nồi cũ, có thể dùng nam châm để kiểm tra đáy.

Nam châm hút chắc thường là dấu hiệu dụng cụ có khả năng tương thích với bếp từ.

Viền inox hai bên tạo điểm nhấn riêng cho Serie 8

Theo thông tin được cung cấp, PXE875DC1E có viền inox ở hai cạnh bên.

Chi tiết này tạo sự khác biệt so với mặt kính đen hoàn toàn không viền.

Viền kim loại giúp khu vực hai bên có cảm giác chắc chắn hơn về mặt thị giác, đồng thời tạo một đường hoàn thiện rõ giữa kính và mặt bàn.

Kết hợp với kiểu lắp âm, tổng thể sản phẩm phù hợp với những căn bếp theo hướng:

• Hiện đại.

• Tối giản.

• Sử dụng nhiều thiết bị inox.

• Mặt đá sáng hoặc tối màu.

Mặt bếp rộng 816mm – đổi lại là không gian nấu thoáng

Kích thước Bosch PXE875DC1E theo thông tin sản phẩm:

816 x 527mm

Chiều rộng hơn 80cm giúp bếp có đủ không gian cho:

• Khu vực Flex lớn bên trái.

• Vùng 28cm bên phải.

• Vùng nhỏ 14,5cm.

• Khoảng thao tác giữa các dụng cụ.

Đây không phải chiếc bếp dành cho những mặt bàn quá nhỏ.

Đổi lại, người dùng có một bề mặt nấu rộng và thoải mái hơn đáng kể.

Bốn vùng nhưng cách sử dụng không bị giới hạn ở con số 4

Nếu chỉ nhìn tên sản phẩm, đây là bếp từ 4 vùng nấu.

Nhưng FlexInduction khiến cách sử dụng không hoàn toàn giống bốn vùng cố định.

Hai vùng bên trái có thể:

• Hoạt động riêng.

• Hoặc phối hợp thành khu vực Flex.

Vì vậy, số “4” chỉ mô tả cấu hình cơ bản.

Trải nghiệm thực tế linh hoạt hơn nhờ khả năng thay đổi cách bố trí vùng nấu theo từng dụng cụ.

Kích thước cắt đá khoảng 750–780 x 490–500mm

Theo thông tin được cung cấp, kích thước lắp đặt khoảng:

750–780 x 490–500mm

Trước khi khoét đá, nên kiểm tra:

• Sản phẩm thực tế.

• Tài liệu kỹ thuật đi kèm.

• Kích thước khoang tủ.

• Khoảng tản nhiệt.

• Hệ thống điện.

Không nên cắt đá chỉ dựa trên thông số được truyền miệng hoặc kích thước mặt kính bên ngoài.

PXE875DC1E phù hợp với người thường xuyên nấu nhiều kiểu món

Điểm mạnh của model này phát huy rõ nhất khi người dùng không có một thói quen nấu cố định.

Ngày hôm nay có thể dùng:

• Một nồi lớn.

• Hai nồi nhỏ.

Ngày khác lại cần:

• Chảo lớn.

• Nồi nước.

• Một dụng cụ dài hơn trên vùng Flex.

Khả năng điều chỉnh không gian nấu giúp PXE875DC1E thích nghi với những tình huống đó tốt hơn.

MoveMode hợp với người không muốn chỉnh nhiệt liên tục

Một số người thích tự tay điều chỉnh từng mức công suất.

Một số khác lại muốn thao tác nhanh và trực quan.

MoveMode đặc biệt hợp với nhóm thứ hai.

Thay vì:

“chọn vùng → giảm nhiệt → xác nhận”

người dùng có thể chuyển nồi tới một vị trí nhiệt khác.

Cách này đặc biệt tiện với:

• Nước dùng.

• Món hầm.

• Món cần đun sôi rồi giảm nhiệt.

• Món cần chuyển sang giữ ấm.

Một chiếc bếp Serie 8 thiên về cách nấu linh hoạt hơn

PXE875DC1E không đơn thuần bổ sung nhiều tính năng để làm bảng thông số dài hơn.

Những công nghệ chính của nó có mối liên hệ khá rõ:

FlexInduction thay đổi không gian nấu.

MoveMode thay đổi công suất theo vị trí nồi.

Frying Sensor kiểm soát nhiệt khi chiên.

PowerBoost rút ngắn thời gian gia nhiệt.

17 mức công suất cho phép người dùng tự điều chỉnh chi tiết khi cần.

Đây là cấu hình hướng tới một trải nghiệm nấu linh hoạt hơn thay vì chỉ tập trung vào công suất tối đa.

Thông số kỹ thuật Bosch PXE875DC1E Serie 8

• Tên sản phẩm: Bếp từ Bosch PXE875DC1E Serie 8

• Thương hiệu: Bosch

• Model: PXE875DC1E

• Số vùng nấu: 4 theo cấu hình sản phẩm

• FlexInduction: Có

• MoveMode: Có, hỗ trợ 3 khu vực nhiệt theo thông tin sản phẩm

• Vùng Flex bên trái: Khoảng 240 x 400mm

• Cấu hình vùng Flex: Hai vùng khoảng 240 x 200mm có thể hoạt động riêng hoặc kết hợp

• Công suất vùng Flex: Khoảng 3.3kW

• PowerBoost vùng Flex: Khoảng 3.7kW

• Vùng lớn bên phải: Ø280mm – khoảng 2.6kW

• PowerBoost vùng lớn: Khoảng 3.7kW

• Vùng nhỏ bên phải: Ø145mm – khoảng 1.4kW

• PowerBoost vùng nhỏ: Khoảng 2.2kW

• Số mức công suất: 17

• Frying Sensor: 5 cấp độ

• PowerBoost: Có

• Tự nhận diện nồi: Có

• Thiết kế cạnh: Viền inox hai bên theo thông tin sản phẩm

• Kích thước bếp: Khoảng 816 x 527mm

• Kích thước cắt đá: Khoảng 750–780 x 490–500mm

Bosch PXE875DC1E – khi vị trí chiếc nồi cũng trở thành một cách điều khiển bếp

Điểm đáng nhớ nhất ở Bosch PXE875DC1E Serie 8 không phải việc nó có bốn vùng nấu.

Đó là cách vùng Flex bên trái thay đổi trải nghiệm nấu.

Với MoveMode, người dùng có thể bắt đầu ở mức nhiệt mạnh, chuyển sang nhiệt trung bình khi món đã sôi và cuối cùng đưa nồi tới vùng nhiệt thấp để ninh hoặc giữ ấm. Việc thay đổi công suất trong những tình huống này có thể được thực hiện bằng chính thao tác di chuyển nồi.

FlexInduction tiếp tục mở rộng khả năng bố trí dụng cụ, trong khi vùng lớn Ø28cm bên phải vẫn sẵn sàng cho những chiếc nồi chảo cỡ lớn.

Frying Sensor 5 cấp phục vụ món chiên xào, PowerBoost xử lý những lúc cần nhanh và 17 mức công suất vẫn cho phép người dùng kiểm soát thủ công khi muốn.

Với những khách hàng tìm bếp từ theo hướng cao cấp nhưng giá trị phải nằm ở trải nghiệm sử dụng chứ không chỉ ở số lượng chức năng, Giadungduc có thể giới thiệu Bosch PXE875DC1E như một model tập trung mạnh vào sự linh hoạt của vùng nấu và cách kiểm soát nhiệt thông minh.